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餐厅通过大张旗鼓的装修，或者通过大篇幅广告宣传来提升餐厅的曝光度，可以明显的提高餐厅的进客率。但他们却忽略了提升客单价的最后一环--【菜谱】。菜谱同样需要“装修”。菜谱设计涵盖所有的设计元素，包括排版，背景风格和设计基调等。 可以说，菜谱制作的好不好，直接影响到餐厅的营业额。精心设计的菜谱可作为一种途径，成为配合餐厅的营销平台！
与其耗费高额成本在硬件改造或者广告宣传上，不如多花点心思从小处着手，通过营销技术，把菜谱打造成餐厅的营销点。这时候你就会发现，一张好的菜谱其实是餐厅最好的广告营销平台。菜谱给了客人接触餐厅的机会，在等待上菜的过程中也可以用来欣赏翻阅。
营销也是有节操和底线的！前段时间，网红餐厅「叫了个鸡」 因广告“违背社会良好风尚”就被处罚了50万！！！
别惊讶，人家的菜谱就是这样的。来，感受一下：
虽然这样的娱乐的菜谱是赚足了眼球，但店名和品牌名均太过恶俗，读起来就令人尴尬。如绝味一样，营销效果也好不到哪里吧。
那什么是真正的营销型菜谱呢?例如这样的跨界营销时尚杂志菜谱~
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这种菜谱，都是做成这种时尚的杂志的形式，好处是人们感觉很亲近，它完全不像一个菜谱，而在今天做营销就要做什么不像什么你才有机会成功。
在餐饮行业当中，我们需要娱乐元素，餐饮不是严谨，不是严肃，那么餐饮点一个菜一个菜，而不会对你的身心产生什么大的影响，菜谱做的很娱乐，人们会很愿意欣赏，甚至人们会拿着菜谱去传递，进而去拍照，说这家菜谱不同，即时尚，又是杂志，同时又结合了二维码的营销，把封面做成杂志，排版按照杂志的排版来排版，里面菜品的设置也是一个大图片的展示，同时以文字的介绍，这种文字的介绍呢，也采用了这个杂志的排版的风格，让消费者更易于好玩而接受，这个杂志菜谱与众不同，跟别人不一样！
